পালং শাকে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়, বলছে গবেষনা

পালং শাক
শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথে

পালং শাক কমবেশি আমাদের সবারই প্রিয় শাক। এ শাক সহজলভ্য হওয়ায় হাতের নাগালেই পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি জানেন কি এ শাকে আছে নানান উপকারি উপাদান?

এমনকি এ শাক স্ট্রোকের ঝুকিও কমিয়ে থাকে। পালং শাক দৃষ্টিশক্তির উন্নতির পাশাপাশি শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এই শাক পেশিকে শক্তিশালী এবং হার্ট অ্যাটাক রোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এছাড়াও আরো অনেক রোগের চিকিৎসাতে পালং শাক উপকারে আসে।

বিশ্বব্যাপী একটি গবেষনায় তার প্রমাণ মিলে।

পালং শাক কেনো খাবেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক-

  • দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে- 

পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন এবং জ্যান্থিন। এগুলো রেটিনার ক্ষমতা বাড়ায় এবং দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ন ভুমিকা পালন করে।

পালং শাক ভিটামিন এ-এর ঘাটতি পূরণ করতে বিশেষ সহায়ক এবং সেই সঙ্গে আই আলসার ও ড্রাই আইয়ের সমস্যা সমাধানে সমান ভাবে কাজ করে।

  • স্মৃতিশক্তি বাড়াতে-

পালং শাকে আছে পটাশিয়াম, ফলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।  এই শাক যদি প্রতিদিন খেতে পারেন তাহলে স্মৃতিশক্তি হয়ে উঠবে প্রখর এবং মারাত্মক শক্তিশালি।

এবং এতে আছে পটাশিয়াম যা মনোযোগ বৃদ্ধিতে অসাধারণ কাজ করে।

  • রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে-

এই শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। এই খনিজটি শরীরে প্রবেশ করে সোডিয়াম এবং লবনের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনে।

এবং এতে স্বাভাবিকভাবেই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যাওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।

পালং শাকে থাকা ফলেট ও রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

  • স্ট্রোকের আশঙ্কা কমাতে- 

পালং শাকে লুটেইন নামে একটি বিশেষ উপাদানের সন্ধান পাওয়া যায়। এই উপাদানটি রক্তের ভেসেলের গভীরে কোলেস্টেরল জমে থাকার হার হ্রাস করে।

ফলে স্বাভাবিকবাবেই স্ট্রোক, অ্যাথেরোস্কেলোসিস এবং হার্ট অ্যাটাক হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়।

 

তাই চলুন, আজ থেকে নিয়মিত সহজলভ্য পালং শাক খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলি এবং সুস্থ থাকি।

মিরজাদি সেব্রিনা
স্বাস্থ

গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় মৃত্যু ৬, নতুন করে আক্রান্ত ৯৪

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথে

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথেকরোনাভাইরাসে আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় দেশে আরো ৬ জন মারা গেছেন। এই সময়ের মধ্যে নতুন করে আক্রান্ত হয়েছেন ৯৪ জন। আজ শুক্রবার দুপুরে এক অনলাইন সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানিয়েছেন আইইডিসিআরের পরিচালক ডা. মীরজাদী সেব্রিনা ফ্লোরা। ৮ মার্চ থেকে এ পর্যন্ত করোনাভাইরাসে দেশে মোট আক্রান্ত হয়েছে ৪২৪ জন। মোট মারা গেছেন […]

Read More
আজ বুধবার দুপুরে
জাতীয় স্বাস্থ

২৪ ঘণ্টায় ৫৪ জনের করোনা শনাক্ত, মৃত আরো ৩ জন

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথে

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথেদেশে গত ২৪ ঘণ্টায় আরও ৫৪ জন করোনাভাইরাসে সংক্রমিত রোগী শনাক্ত হয়েছে। এই সময়ে মারা গেছে আরও ৩ জন। এ নিয়ে দেশে করোনাভাইরাসে সংক্রমিত ব্যক্তির সংখ্যা দাঁড়াল ২১৮। এবং মারা গিয়েছে ২০ জন। মীরজাদী সেব্রিনা জানান, গত ২৪ ঘণ্টায় ৯৮১ টি পরীক্ষা করা হয়। শনাক্ত হওয়া ব্যক্তিদের মধ্যে ৩৯ জনই ঢাকা শহরের। […]

Read More
ভ্যাক্সিন তৈরি করলো রাশিয়া
স্বাস্থ

করোনার জন্য সম্ভাবনাময় ভ্যাক্সিন তৈরি করলো রাশিয়া

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথে

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথেরাশিয়ার সেইন্ট পিটার্সবার্গ রিসার্চ ইনস্টিটিউট অব ভ্যাক্সিন্স জানিয়েছে, তাদের আবিষ্কার করা করোনা ভাইরাসের প্রতিষেধক সম্ভাবনায় ভ্যাক্সিনের তালিকায় রেখেছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা। সার্স-কোভ-২ এর একটি প্রোটিনের সাহায্যে ভ্যাক্সিনটি তৈরি করেছে রাশিয়ার ফেডারেল মেডিক্যাল বায়োলজিক্যাল এজেন্সির সেইন্ট পিটার্সবার্গ রিসার্চ ইনস্টিটিউট অব ভ্যাক্সিন্স অ্যান্ড সেরা। প্রাণীর ওপর পরীক্ষা করে দেখা গেছে করোনা ভাইরাসের বিরুদ্ধে বিশেষ […]

Read More
%d bloggers like this: